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茶不是這麼喝的?5大錯誤您不能忽視

錯誤1:一把茶葉喝一天

在單位工作的人會拿一個大的搪瓷缸,老師上課的時候會拿一個太空杯泡滿茶葉,開公交車的老師傅手邊也常準備一個大茶杯,帶蓋的那種。從早喝到晚,這應該是好多中國人印象裡的喝茶吧,其實這樣做的危害是最大的,茶葉不能長時間的泡在水里,時間太長了,茶水中茶鹼含量會增高,會影響身體健康。另外,茶水分離,才能保證茶水的最佳口感。


 

錯誤2:喝茶不醒茶

醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水分的接觸甦醒過來,吸收天地人氣,重新煥發出茶葉的本質以便於沖泡飲用。各種茶種醒茶的方法也不盡相同,沖泡普洱茶、黑茶等較為耐泡的茶品的時候,其方法是從保存狀態取出,放入沖泡器皿如紫砂壺中,用100 ℃的沸水來醒茶;相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過高的水,85℃——90℃左右就可以達到醒茶的目的。


 

錯誤3:喝隔夜茶

一般說來,隔夜茶不是變質,尤其是用紫砂壺保存的茶,“隔夜不餿”;曾流傳的喝隔夜茶致癌的傳言也證明是虛假信息;酷熱的盛夏,一杯隔夜冷泡茶還能清熱解暑。但是寒氣傷胃,不宜貪涼多喝。而且由於隔夜茶營養成分已經大大減少,滋味寡淡,常喝也不會起到養生保健的作用。茶宜隨泡隨飲,才能保證滋味和功效。




錯誤4:天天喝生茶、綠茶

普洱茶的生茶和綠茶,味道鮮香,茶湯回甘好,很多人喜歡,也有很多人堅持天天喝。其實這兩種茶都是不發酵茶,特點是能提神清心、清熱解暑、生津止渴、降火明目,但是綠茶、生茶性寒,多飲易傷胃、傷身,應該偶爾喝,或者和別的茶換著喝。黑茶、普洱熟茶等發酵茶,性溫,更適合天天喝,養生健體。
 


錯誤5:四季同茶

普洱生茶特別好,有朋友說我就愛喝生茶一年四季天天喝普洱生茶。其實養生是講時節的,不同季節,喝不同的茶,甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶,比如綠茶可以早上喝,但晚上喝恐怕就要失眠了。四季也是一樣,秋冬天寒,適合多飲熟茶和黑茶;夏天熱,中國人選綠茶一飲便可清清暑熱。所以一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。

 

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