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如何正確泡養紫砂壺?

紫砂壺的保養通常被稱為「養壺」,養壺」其實並沒有什麼特別的訣竅,只要掌握正確的使用方法與日常保養,久而久之,您的愛壺就會散發出自然油潤的光澤。下面向大家介紹一些正確的養壺方法:


1. 泡茶之前先沖淋熱水

泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。


2. 趁熱擦拭壺身

泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條乾凈的細棉巾,分別在第一泡、第二泡⋯的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。


3. 泡茶時,勿將茶壺浸水中

有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

 

4. 壺內勿浸置茶湯

泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺裏壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。

 

5. 陰乾時應打開壺蓋

把茶壺沖淋乾淨後,應打開壺蓋,放在通風易乾之處,等到完全陰乾後再妥善收存。



6. 避免放在灰塵多之處

存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。

7. 避免用化學洗潔劑清洗

絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。

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